헬스 정보/영양정보(생리학)
의외로 모르는 필수지방산(오메가3, 오메가6, 오메가9), 확실히 알고 먹자
오메가3를 정리하려다 오메가6, 오메가9까지 정리하게 됐는데요필수지방산이라는 개념이 복잡해 좀 오래걸렸습니다. 필수지방산의 효능이 뭔지오메가3, 6, 9의 차이가 뭔지확실히 알아간다면 자신에게 어떤 영양제가 필요한지 파악 가능하여무분별한 소비를 줄이고 좀 더 건강한 라이프를 꾸려나갈 수 있을 것입니다. 오메가 3,6,9 왜 숫자가 다르게 붙나오메가-n은 지방산의 이름으로 오메가란 그리스어 알파벳에서 마지막 숫자를 의미하는 말로지방산의 구조에서 마지막 탄소를 지칭하는 용어입니다. 이때 이 오메가 탄소로부터 이중결합이위치하는 곳에 오메가-x라는 용어로 숫자를 부릅니다. 오메가 지방산의 식품섭취스테아르산으로 오메가9계열의올레산(불포화 지방산)을 합성할 수 있습니다.그래서 우리가 올리브유나 해바라기씨유처럼올레..
2022. 12. 13. 13:57